1、食材:猪肉200g、油适量、盐适量、白糖适量、花椒大料适量、生抽适量、白菜适量、豆腐适量、粉条适量、葱适量、姜适量。
2、连肥带瘦的猪肉一块放锅里煮几分钟去去血水,捞出后切成片,白菜切大块。
3、豆腐切成小块放在窗外成冻豆腐,粉条用温水泡一会。
4、锅里倒少量的油,放肉片翻炒,煸炒出油,并且肉片变黄时加入花椒大料葱和姜翻炒。
5、加入适量的糖翻炒,加入适量的生抽使肉片上色,加入清水,炖五分钟。
6、倒入白菜块和冻豆腐,加适量的盐调味,倒入粉条,煮十五分钟左右即可。
猪肉白菜粉条豆腐汤的做法 扩展
把猪肉切片,放一点料酒生抽,问他两三分钟以后再放入玉米淀粉抓匀了。
白菜携程5分的长块。豆腐切成小方块。
粉条用温水泡好以后。
起油锅。
把猪肉倒进去,快速。翻炒。
加一点酱油。
放一个大料瓣儿然后放入白菜粉条。
15分钟以后加入豆腐。
豆腐以后再炖上10分钟。
然后放入蚝油加一点味精,放点香菜搁点儿香油大菜做好了。
猪肉白菜粉条豆腐汤的做法 扩展
首先把猪肉炆出油变金黄再放白菜粉条豆腐加豉油蚝油糖加水炆十分钟